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ISMを使用した光学式溶存酸素測定
ビールの品質は、溶存酸素の含有量に大きく影響を受けます。ビールの味の特徴と消費期限は、ビール中の溶存酸素レベルに非常に敏感です。このため、醸造業で使用される酸素測定システムにとって、信頼性と精度は重要な必要条件です。新しい光学技術は、要求の厳しいアプリケーションにおいて、ドリフトの低減やフロー依存（ストップフロー）の最小化、頻度が低く簡単なメンテナンスなど、いくつもの重要な利点を提供します。メトラー・トレドのインテリジェント・センサ・マネジメント (ISM) システムと光学技術を統合することにより、安全性と使いやすさを格段に高めることに成功しました。光学式酸素測定システムは、これまで実績のあるアンペロメトリック式システムの興味深い代替手段となっています。
メトラー・トレドの光学式酸素センサ、InPro 6970iは、醸造所における低レベルの溶存酸素を正確に測定するための最高の要件を満たすように設計されています。特に充填工程では、低い検出限界と酸素濃度変化への迅速な応答性が、鍵となる性能として求められています。また、今回の新製品開発において、プロセスの安全性と信頼性、使いやすさが重要な必要条件となっていました。この光学方式とメトラー・トレドの ISM 技術のユニークな組合せによって、非常に効率的で安全な酸素測定システムが生まれました。
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